Гастропаб «Север»

Главная

Обзор ресторана

Ключевые показатели дня и быстрый доступ к разделам кабинета.

Сегодня

Выручка и заказы по оплаченным заказам за текущие сутки

09.06.2026
184 500 ₽
Выручка сегодня
42
Заказы сегодня
4 393 ₽
Средний чек
8 420 ₽
Upsell доход
9 добавлений сегодня
Гостей нужно вернуть

8

Неактивные гости (сегмент CRM)

Перейти в CRM

Последние заказы

Все заказы →
  • #1001 · Готово · 09.06 21:05
    3 240 ₽
  • #1002 · Готовится · 09.06 20:52
    2 180 ₽
  • #1003 · Принят · 09.06 20:39
    1 560 ₽
  • #1004 · Отдано · 09.06 20:22
    2 890 ₽
  • #1005 · Новый · 09.06 20:07
    4 120 ₽

Analytics foundation

Unified operational summary: заказы, выручка, доставка, гости, loyalty, promo, tips, отзывы.

Заказы
Выручка
Средний чек
Delivery
Брони
Repeat guests
Loyalty/Promo
Tips/NPS
Delivery hotspots
SLA success
Delivery margin
Top courier
Forecast orders
Forecast revenue
Staffing need
Stock pressure
Период: —
Δ выручки: —

Что система уже приносит бизнесу

Retention и upsell в одном коротком manager summary, без переходов между CRM и аналитикой.

Последний retention touch: 09.06 19:17
Гостей в retention-workflow
4
2 готовы к ручной отправке
Открыть send-board
Возвратов после retention
4
Лучший сценарий: Есть бонусы, не был 14+ дней
Смотреть retention analytics
Выручка, возвращённая CRM
28 400 ₽
Есть бонусы, не был 14+ дней дал 12 400 ₽ · return rate 28.6%
Перейти к CRM revenue
Лучшая upsell-пара сейчас
Стейк рибай 250 г → Капучино
Работает хорошо · attach rate 15.0%
Правило для пары ещё не создано
Открыть upsell optimization
Что прямо сейчас в фокусе
  • В CRM приоритетная очередь: 3 гостей.
  • В send-board готово к работе: 2 retention-сообщений.
  • Upsell-фокус: Стейк рибай 250 г → Капучино.
Демо-версия — действия имитируются.

Добро пожаловать в демо-версию

Познакомьтесь с платформой QR Restaurant. Регистрация не нужна — попробуйте заказ через QR.

ИИ-подсказки Возврат гостей Допродажи

Шаги демо

  1. 1 Аналитика панели Вы здесь
  2. 2 Работа с гостями (CRM) Перейти →
  3. 3 Подсказки допродаж Перейти →
  4. 4 Заказ через QR Сделать демо-заказ
Place demo order
Базовый доступ

Ресторан работает на базовом доступе

Можно принимать заказы и пройти базовый запуск. Growth-инструменты подключаются отдельно.

Выбрать тариф
Plan ресторана: FREE
Что уже доступно сейчас
Базовый запуск
  • QR-меню, столы и базовый checkout
  • Dashboard, заказы и операционная картина дня
  • Онбординг, запуск и базовая аналитика
Следующий лучший шаг для тарифа
Рост повторной выручки · GROWTH
  • CRM возврата гостей и retention send-board
  • Smart upsell и аналитика допродаж
  • Retention-сценарии, drafts и очередь гостей
Базовый доступ
Ресторан уже вышел из чистого onboarding и готов получать больше ценности от growth-функций.

Ресторан уже может работать на базовом запуске, а следующий тариф добавит growth-слой без смены текущего flow.

Открыть тариф
  • После активации всё текущее меню, столы и базовые настройки сохранятся.

Обзор ресторана

Главный owner-экран: что происходит сегодня и где точки роста дальше
Сегодня: 09.06.2026

Restaurant Health Score

A transparent, weighted summary of measurable performance and growth readiness.

78 / 100
Стабильно

Демо: заказы, удержание, допродажи и заполненность меню выглядят здоровыми.

Top recommendations

Restaurant Insights

Insights
  • Пик загрузки: 18:00–20:00.
  • Основной объём выручки дают стейки и паста.
  • Конверсия допродаж в демо ~7,4%.
Рекомендуемые действия

AI-помощник ресторана

Выручка за неделю выросла примерно на 12%. Лидер меню — стейк рибай; пик загрузки 18:00–20:00.

Инсайты
  • Стейк рибай и паста карбонара — самые заказываемые позиции.
  • Пик посещаемости: 18:00–20:00.
  • Конверсия оформления заказа в демо: 82%.
Рекомендации

Growth Engine Управление предложениями

Top driver
Upsells are converting well on pizza orders.
Biggest miss
Several items have no photos; add photos to lift selection.
Quickest win
Increase priority of the best upsell pair.
Top opportunities (unified)
  • Повысить приоритет: стейк → капучино

    Высокая конверсия допродажи при большом числе показов.

    MEDIUM · upsell_optimization · Рост среднего чека
  • Вернуть неактивных гостей

    В демо найдено несколько гостей без визита более 14 дней.

    HIGH · guest_return_engine · Оценка восстановленной выручки ~28 500 ₽
  • Усилить ризотто в меню

    Низкие продажи при наличии фото — проверьте порядок и описание.

    LOW · menu_intelligence · Ризотто — кандидат на продвижение
  • Enable loyalty program

    Loyalty can help increase repeat visits with measurable incentives.

    LOW · loyalty · Retention uplift
  • Health score can be improved

    Focus on the quickest wins to improve readiness.

    LOW · restaurant_health · Quick wins available
Suggestions only. No auto-changes.

Guest Return Performance

Confidence по выборке: low (N < 3), medium (N 3–9), high (N >= 10), где N = число accepted-кампаний, участвующих в расчете return rate.

Недоступно в демо

Инсайты за сегодня

  • Средний чек вырос примерно на 8% к прошлому периоду.
  • Допродажи активны: в демо зафиксировано 52 клика «добавить к заказу» за неделю.
  • 14 возвращающихся гостей — напоминания из CRM отрабатывают.

Growth insights

По заказам, допродажам и данным меню за последние 7 дней.

  • К стейку часто добавляют капучино; к пасте — домашний лимонад.
  • Допродажи дают ощутимый вклад в средний чек.
  • Хиты недели: стейк рибай и паста карбонара.

Возможности для возврата гостей

Найдено 3 гостя без визита более 14 дней — готовы к возвратному предложению.

Estimated recovered revenue: $28,500

  • +7 916 100-42-18 (Ирина В.) — Десерт в подарок при следующем визите
  • +7 903 221-55-90 — Скидка 10% на следующий визит
  • +7 912 555-01-22 (Елена) — Напиток в подарок к основному блюду
View in CRM →

Menu Intelligence

Actionable menu insights (read-only recommendations).

  • Стейк рибай — лидер продаж; можно вынести в блок «Хиты недели».
  • Паста карбонара и лимонад часто заказывают вместе — подходит под комбо.
  • К бургеру гости добавляют крылья BBQ (частые пары в заказах).

Выручка и заказы

Динамика выручки ?

За последние 7 дней — оплаченные заказы

Популярные блюда

По количеству проданных сегодня
1 Стейк рибай 250 г
× 38
2 Паста карбонара
× 34
3 Бургер «Домашний»
× 29
4 Тартар из лосося
× 24
5 Лимонад домашний 0,5 л
× 62

Guest retention

Returning guests 12
Inactive guests 8
Retention opportunities 8
Loyal guests 4
Repeat guest rate 50%
Messages pending2
CampaignsЕсть

Upsell performance

Demo data unavailable

AI Upsell Suggestions ?

Recommendations based on items frequently ordered together. Add them as upsell rules to increase average check.

Manage upsells →

Upsell Optimization

Suggestions based on real upsell conversion events. Nothing changes without your approval.

Best-performing pair
Стейк рибай 250 г → Капучино
Attach rate 15.0% · shows 120
Weakest pair
Паста карбонара → Лимонад домашний 0,5 л
Attach rate 1.3% · shows 80
  • Повысить приоритет: стейк → капучино — Сильная конверсия допродажи (15%) при 120 показах — можно поднять вес правила.
  • Пересмотреть: паста карбонара → лимонад — Низкая конверсия (~1,3%) при 80 показах — заменить предложение или отключить.
  • Новая пара: бургер → крылья BBQ — Часто заказывают вместе в оплаченных чеках — стоит добавить как правило.
Открыть и применить подсказки →

Аналитика меню

Рекомендации по заказам за последние 7 дней.

  • Стейк рибай и паста карбонара — основной объём заказов.
  • Ризотто с грибами можно вынести выше в категории или связать с допродажей.
Подробная аналитика выручки →

Рекомендуемые комбо

Частые пары блюд за последние 100 заказов. Создайте комбо для продвижения.

  • Паста карбонара + лимонад потенциал роста среднего чека ~18%
  • Стейк + капучино + десерт потенциал роста среднего чека ~15%

Эффективность столов

Зал · стол 1 (24 заказа)

  • Зал · стол 1 — 24 заказов, 41,200 ₽
  • Терраса · стол 3 — 18 заказов, 31,800 ₽

На загруженных столах стоит ускорить подачу и расчёт.

Benchmark vs network

Average order value
850 ₽
vs 790 ₽
Repeat guest rate
24%
vs 19%
Orders per day
17
vs 14

Peak hours & Menu performance

Пиковые часы за 7 дней
18:00–20:00

Пик по демо-данным: усильте смену на этом интервале.

Menu heatmap
Top: Стейк рибай 250 г, Бургер «Домашний»
Low visibility: Ризотто с белыми грибами

Recommended next actions